sábado, 3 de octubre de 2009

Bacon crujiente.... y sin humos!!



Hoy no publico una receta propiamente dicha, sino más bien una forma de preparar ese bacon crujientito que nos puede servir para acompañar una hamburguesa.... o como ingrediente en una ensalada... o cualquier otro uso que queramos darle.
Esta forma de cocinar el bacon la aprendí este verano de uno de mis hermanos, y tiene dos ventajas:
- Es muy cómoda de hacer
- Queda espectacularmente crujiente.

Y ahora os explico como se hace: ponemos sobre un plato llano unas hojas de papel de cocina y sobre él las lonchas de bacon bien extendidas:



A continuación cubrimos con más papel de cocina, y ponemos al microondas unos 4 minutos (este dato es variable, depende de la potencia del microondas, de la cantidad de grasa del bacon.... hay que ir probando).




Pasado el tiempo, tenemos el bacon listo:




Espero que os guste!!

11 comentarios:

  1. ¿qué me estás contando?, vaya super consejo de cocina!!!... muchas gracias, ahora mismo lo pruebo!!

    Besos

    B

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  2. Bea, pruébalo, ya verás que bien queda!!

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  3. Buenísmo consejo. Yo hago igual con el choricito o la morcilla para añadir a los potajes, y así pierden la grasa, que se queda en el papel de cocina, y quedan con todo su sabor

    Besos. Ana

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  4. Ana, gracias por aportar lo del choricito y la morcilla. Tomo nota!!

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  5. Caramba, es sorprendente, queda perfecto. Habrá que probarlo.

    Un saludo

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  6. YoSusan: gracias por tu comentario. Pruébalo, queda espectacular.

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  7. ¡Que buena idea!
    Me apunto para probarlo.
    Saludos

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  8. habrá que probarlo ,sería una grn comodidad un saludo

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  9. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    Respuestas
    1. Pues nada, estaba rico riquísimo! Nunca me imaginé que quedaría tan rico de microondas pero oye, que queda igual que en la sarten y mucho menos graso.

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