La receta de este brownie se la debo a "Boir" del foro de mundorecetas. Se hace en un pis-pas en el microondas, y sale muy rico. Aquí, con la presentación bastante habitual acompañado de vainilla y sirope de chocolate...¡Para los más golosos!
Ingredientes:
3 huevos
125 g de azucar
3 cucharadas de leche
125 g de chocolate
125 g de mantequilla
medio sobre de levadura
80 g de harina
50 g de nueces
Preparación:
Fundir chocolate con mantequilla al micro mezclando bien. Reservar.
Batir 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano, añadir las 3 cucharadas de leche y medio sobre levadura. Agregar a continuación el chocolate con la mantequilla (que no este muy caliente) y mezclar. Incorporar la harina y remover con una lengua hasta que la mezcla sea homogénea. Poner las nueces troceadas.
Verter en un molde engrasado con mantequilla y harina. Poner en el microondas, 5 minutos a la máxima potencia y a continuación, muy importante, dejar reposar otros 5 minutos dentro del microondas.
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