domingo, 27 de julio de 2008

Desayuno saludable






La iniciativa "Desayunos saludables" debemos agradecérsela a Bea de "El rincón de Bea", Mar de "Los sabores perdidos" y Ana de "Delicias y tentaciones". Desde que surgió la idea (allá por el mes de abril) tuve el honor de que se pusieran en contacto conmigo para invitarme a realizar, cada mes, un desayuno saludable en torno a algun ingrediente propuesto. Por desgracia, no ha sido hasta este mes de Julio cuando he tenido tiempo de participar, pero ahora lo hago con toda la ilusión que la iniciativa se merece.

El tema propuesto para este mes es "yogur y queso". Son dos ingredientes con los que se pueden elaborar cantidad de recetas ricas, bizcochos, cremas, salsas.... pero, pensando en un desayuno, quise hacer algo que se hiciera rápido (la falta de tiempo no debe ser excusa para un desayuno sano) y con ingredientes "típicos" de desayuno.

Esta copa con yogur, mermeladas y cereales, no por sencilla deja de ser un desayuno delicioso y muy refrescante con estos calores ....

Ingredientes:

2 yogures naturales
mermelada de fresa y albaricoque (o de los sabores que queráis)
copos de trigo de desayuno


Preparación:

Disponer en una copa o vaso, por capas, el yogur y las mermeladas. Decorar con copos de cereales.

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