Mi hija Alba, de cinco años, lleva tiempo pidiéndome que haga en casa yogures de fresa. Cuando ella dice que quiere yogures de fresa, se refiere a que sepan a fresa pero sobre todo que sean de color rosa, como los comprados.
Estos que le preparé le encantaron: con un poco de mermelada de fresa en el fondo y rosas, rosas.
Ingredientes:
250 ml de batido de fresa comprado
750 ml de leche entera
3 cucharadas de azúcar
un yogur natural
mermelada de fresa
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes - menos la mermelada- a temperatura ambiente. Ponemos en cada vasito un poco de mermelada en el fondo y llenamos con la mezcla. Por último dejamos ocho horas en la yogurtera y al menos tres o cuatro horas en el frigorífico.
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