Esta receta es muy recomendable para todas aquellas casas en las que hay niños pequeños, o para tomar de aperitivo. Son unas bolitas de carne picadita de pollo y otros ingredientes, empanadas y fritas. La receta se la debemos a mjmix del foro de Mundorecetas.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
50 g. de miga de pan
50 g. de leche
50 g. de queso philadelphia
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
1 huevo
Pan rallado
Preparación (Thermomix):
Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6.
Añadir la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos en velocidad 7. Salpimientar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos en velocidad 7.
Hacer bolitas con la masa, pasar por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite.
Parecen más fáciles que las corquetas... en fin, esta es otra de las recetas que tengo que probar
ResponderEliminarAna
Esta te la copio para hacersela a mis niños que seguro tiene exito!
ResponderEliminarBesitos
Gracias por los comentarios.
ResponderEliminarAna, sí son más fáciles que las croquetas.... realmente, son muy fáciles.
Joana, te aseguro que a los niños les encantarán. Por cierto, ya vi tu comentario en mi entrada del yogur de fresa...(gracias) y también me he dado ya un paseíto por tu precioso blog...
Para niños y mayores, porque te han quedado de escándalo!!
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