domingo, 16 de marzo de 2008

Rulo de cabra a la plancha con mermelada de pimientos


Un aperitivo muy fácil de preparar.... siempre y cuando tengamos en la nevera un rulo de queso de cabra y mermelada de pimientos.
Cortamos unas lonchas de rulo de cabra y lo hacemos a la plancha (yo lo he hecho en una sartén caliente, sin poner nada de aceite). Colocamos las lonchas con una cucharada de mermelada de pimientos encima y servimos al momento.

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